▼クチコミ情報
●Fissler 圧力鍋 ロイヤル 4.5L
・「圧力鍋を１つ買うならフィスラー」
「圧力鍋を１つ買うならフィスラー｣と書きながら星３つなのは、専業主婦となって時間に余裕のある現在はほとんど使っていないから。フィスラーの「NEWプロコレクション」を買えば圧力鍋は必要ない。確かに圧力鍋のほうが速いけれど、シチューや煮込み料理はフタをせずにきちんと灰汁を取ったほうが断然おいしいし、「NEWプロコレクション」のほうが手入れははるかに楽。さらに、圧力鍋は定期的にフタの分解掃除をしなくてはならず、これが非常に面倒くさい。ご飯を炊くのが主目的の人、とにかく料理が速くできれば後片付けに時間がかかっても構わない人にはおすすめ。
・「フィスラー ロイヤル にして大満足」
２０年以上前の圧力鍋の使いにくさに嫌気がさして買換えを決意。当初Ｔ−ＦＡＬクリプソヌーヴォーのワンタッチ・ロックに惹かれていましたが、フィスラー ロイヤルと２つ並べて見て、一発でフィスラーに決定。一見して圧力鍋の歴史の差が感じられ、機構の単純さからくる信頼感、洗い易さなどフィスラーに一日の長が感じられました。使用結果はまさに大満足。肉料理での素晴らしさは勿論、この圧力鍋で炊いたご飯のおいしさには脱帽でした。もう炊飯器には戻れません。今まで何を食べて居たんだろうと話し合っています。ご飯だけでもこの圧力鍋を買った価値が有りました。
・「パスタ用に購入を！」
圧力鍋というと、昔ながら盛大に蒸気が出るものをイメージしますが、これは違います。デパートの店員に１時間くらい、他の圧力鍋との違いを聞いて、これにしたのが５年前です。確かに蒸気はあまり出ません。蒸気が出ない方が美味しいのです。 ＜− 重要です
最初は離乳食用にと考えたものの、この鍋は非力な主婦には向かないみたいです。どちらかと言えば、料理好きの男性用かもしれません。鍋が重いため、冷却時にガスコンロから流しへ運ぶのが結構大変らしいです。あとは、時間を計るのが苦手な人も向かないかな。
そんな過程があり、もっぱらサラリーマンの週末料理用になっています。パスタを茹でるには、これ以外、考えられないです。プリプリした麺に仕上がります。麺好きにはもってこいです。そんな感じで、定番料理は決まってきますね。本体の重量を気にせず、正確に時間さえ測れるなら、料理をするのが楽しくなります。
あと、パーツをバラ売りしてるのも、フィスラーだけじゃ無いでしょうか。我が家は鍋を落としてトッテ部分が壊れたので、パーツだけ交換しました。樹脂部分が壊れても鍋本体は変形などもなく、頑丈に出来ていますよ。
・「毎朝ご飯をおいしく炊いています！」
昔はアルミの圧力鍋を使っていましたが、いまいちでしたので、こちらを購入しました。同じ圧力鍋でも構造とかが違うのか、ごはんの炊き上がりがぜんぜん違います。また、内圧の状態が上がってくるピストンでわかるのでとてもわかりやすいです。パッキンなどのとりぱずし、洗いもとても楽です。汚れのたまりにくい構造です。
朝から大豆→玄米→白米と３回使うこともあります。こんなとき、洗うのが楽だと助かります。
・「力の弱い人には蓋を開けるのが大変」
■あけ方に不満セブとフィスラーで悩んでフィスラーを買いました．母はセブを使っていて二人で使い比べています．
なべ底が厚いため重いですが，フィスラーは片手鍋として持つことも，取っ手がついているので両手鍋として持つこともできるので便利です．とても静かで水分が飛び散らないので安心です．早速重宝しています．
4人分をつくるのにちょうど良く，私には重さもサイズも2.5Lで良かったです．
ただし，ふたの開け方が不満です．安全レバーを親指だけで前方へスライドしてから，鍋蓋を横へずらすのですが，これが力のない母にはつらいです．お年寄りや力の弱い人には不便に感じると思います．力のある私でも，ちょっと大変です．
あけ方は，ぽんっと押すだけで蓋が開けられるセブの方がすばらしいと思います．デザインもいいです．（セブは両手持ちの取っ手が熱くなるので，自然放置せずすぐに移動する時は鍋つかみが必要です）
■圧力鍋はお勧めです
◎火力でなく圧力で調理するので，高圧になってしまえば，とろ火かつ短時間で調理ができます．ガス代が経済的です．
◎急冷すれば煮具合を確認できるので，煮直しもすぐできます．（ジャガイモの北あかりを煮崩さずにシチューにできたことに感動！！）◎短時間で調理できる圧力鍋は栄養が壊れにくい．
など圧力鍋をもっと気楽に活用しようと私自身思いました．
●Fissler ニュービタクイック 圧力鍋 4.5L 38-648-04
・「圧力調整装置が新しくなった」
ロイヤルのミニを持っていますが、これは、新しくなって掃除が楽になっています。圧力調整装置の鍋の側がシリコンゴムで覆われているので、圧力調整装置の分解清掃をしなくてもよくなっています。(ロイヤルでは、年に何回か分解しなくてはならなかった)
付属品は、日本語の取り扱い説明書と126ページのレシピ本(日本語)、あと、品質がどうとかが外国語で書かれている多分いらない本です。それと、蒸し器がついています。
・「FisslerとＷＭＦの違いの感想」
Fisslerのニュービタクイック4.5とＷＭＦのパーフェクトプラス4.5の２つで散々悩んだあげく、私がFissler、姉がＷＭＦをそれぞれ購入することにしました。
実際ふたつの使い心地を比べてみました。私が感じたそれぞれの違いを挙げてみます。まず、Fisslerの方が若干軽い。表示ピンが２つ目以上は上がらず、加圧しすぎの場合は安全装置が働いて取っ手のピンから蒸気がもれることでわかる。取っ手のロック装置（レバー）を押せば圧力が強制的に抜ける。（自然冷却後、ふたを開けようとするとき、まだ圧力が残っていると蒸気が取っ手のピンからもれてまだ開けるのが早いことがわかる。）ＷＭＦは取っ手が外せて洗える。付属のレシピ本がFisslerのよりも使えそうなレシピが載っていた。圧力の表示ピンがFissleのものより太くてわかりやすい。ただ、表示ピンは２つ目以上上がることで加圧しすぎだということがわかるのでピンを見ておくことに気が抜けない。（慣れれば問題ないのかも・・・。）ＷＭＦは写真で見るとおり取っ手の構造上片手で持ちやすい。Fisslerは中身が重いと両手で持つしかない。
私はFisslerのほうを気に入りました。両方とも静かで安全で、間違いなく短時間で料理がおいしくできました。購入の際のご参考にどうぞ。
・「すっきりした構造とステンレスの輝き」
圧力鍋がずっとほしくて、レビューを参考にさせてもらいながらようやくこれに決めました。重い重いとみんなが書いていたことだけが気になったけど、届いた段ボールは確かにでかかった！しかし、箱の中身は覚悟していただけあってそんなに重くは感じない。適正な重量、という感じだ。最初に出てきたのは英語の分厚いパンフ。げ、と思ったけれど、おまけなのか日本語のブックレットがついていたので一安心。早速ご飯を炊いてみました。まず最初の感想はあまりの静かさに驚き・・・実家の古い圧力鍋の感覚でシュッシュッというまで目を離していたら、、、あれあれ言わないうちにピンが立っているよ。ご飯もおいしく炊けました〜もちもち〜そして、なんと言ってもちゃんとふたのすみずみまで洗えるところが気に入りました。ブラックゾーンほとんどがないんですよ。いやー気持ちいい。
・「説明書が・・・」
説明書が付いていますが、日本語表示が無かった様な気がします。しょうがなく料理BOOKの最初の簡単な案内ページと、本体に貼ってあった注意事項のシールを読んで使いました。私は以前にも圧力鍋（蒸気が出るタイプ）を使用していたので大丈夫でしたが、初めての方は不安に思うかも･･･商品自体はデザインも良く、使い勝手は良いです。蒸気が出ないので、調理中に火傷の心配をしなくて良いし、蒸発した水分をたす作業が減りました。（ただ、音はそれなりにします。圧力鍋なので）高圧・低圧の切替はコンロの火力を調整して、って事だったので不安でしたが、あまり低圧は使わないので（料理BOOKによると卵料理などに使うらしい）平気でした。これから購入される方は、圧力鍋は容量の２／３までしか料理を入れられない物が多い様なので、そこに注意してサイズを選んだ方が良いと思います。
・「もっと早く手に入れれば良かった！」
某テレビ番組で圧力鍋の特集をしていて出演者の絶賛の嵐に洗脳（？）され、とうとう買ってしまいました。このニュービタクイックはデザインも至ってシンプルで、でこぼこが少なく、手入れも簡単です。音は最初にアロマピーからでる静かな蒸気音くらいで、拍子抜けしたくらい。白米なんて低圧でたったの５分加圧するだけで、お米が総立ちの甘みのある御飯が炊けてしまいます。これからいろんなお料理を作ってみたいです。本当に良い買い物をしました。
●Fissler 専用無水フタ 内径22cm 11-631-222
・「無水料理も！普通の鍋としても！」
フィスラーの圧力鍋は圧力をかける蓋しか付いていません。お料理（シチューなど）を作ったあともう少し煮込むときや一晩とっておくとき、またビタ○ラフトのように無水料理（ほうれん草などの野菜を水で洗ってそのまま鍋に入れて火をかけて蒸すetc...野菜が素材の濃い味のまま味わえます）などに便利。この鍋の取っ手はダイヤルのように回せるようになっていて、無水料理用か普通の鍋用（煮込んでも蒸気を漏らすので煮詰めるときなどに蓋をずらさなくて良いので便利）かを選べます。フィスラーの圧力鍋を持っている人の何割がこの蓋を購入しているのかがわかりませんが、私は購入して良かったです。
●Fissler ロイヤル圧力鍋 3.5L 11-633-03
・「毎日のように使っています」
とにかく良い鍋です。蒸気が逃げないので音が静かです。子どもの頃に母が使っていたピッピと音がする恐ろしげなイメージは全くありません。換気扇も切れば、しーんと静まりかえるくらいです。フルタイムで仕事をしていた時は勿論、育休中の今は小さい子どもがいるとなかなかゆっくり火の前に立つことができませんので、さらに使用頻度が増えました。３．５でよかったです。重さもこの大きさだと気になりません。よいところに持ち手がついていると思います。一度ふたを落として取っ手を割ってしまいましたが取り替えてもらってまた使っています。
・「毎日大活躍！！」
初めて買ったのは他者の６Lの圧力鍋でしたが、底が薄く調理中に底が焦げてしまうのでフィスラーの2.5Lと4.5Lのセットに買い換えました。2.5Lの鍋でご飯を炊いています。我が家では毎日4.5合のお米を洗ってすぐ水加減は半合分控えて、すぐに強火で炊きます。すぐに炊かないと軟らかくなりすぎます。無洗米の時は逆に半合分大目にいれて、かき混ぜてから火にかけます。時間を置かないでいいのでとても助かっています。時間は圧がかかってピンが出たら弱火にします、タイマーで2分を規準に好みで調節します。タイマーが鳴ったら火を消して圧が抜けるのを待つだけです。その間に野菜を切ったりしているとご飯の圧が抜けるので、ふたを開けかき混ぜ蓋を取替え、4.5Lの鍋でおかずを作ります。シンプルな料理でもちょっと圧をかけたら、とても美味しくなります。我家は男の子が2人の4人家族なので、2.5Lでは5.5合が限界なので、3.5Lをご飯用に買い足そうと思っています。
・「西ドイツ時代から使っています。」
ドイツが東西分裂していた、25年ぐらい前のMADE IN W.GERMANYの同製品を使っています。パッキンなどの保守部品が変わらず、長持ちして使いやすい道具です。安売り店で出回っている圧力鍋なんかより、値段は何倍も高いですが、大事に使えば、愛着も生まれ値段以上の価値があると思います。母から娘へ、義母から嫁へ何世代にもわたって使える鍋だと思います。
●Fissler ミニシリーズ ソースパン 14cm 05-151-14
・「毎日使っています」
毎朝温野菜をゆでるのに、コンパクトでシンプルなものが欲しくて購入しました。３ヶ月ほど使用しています。保温性が良いので、にんじんも火を止めてふたをしておけば、他の作業をしている間にやわらかくなっています。つや消しタイプなので、傷やしみもつきにくく、きれいな状態で使えます。見た目もおしゃれです。
・「便利ですよ」
初めて買ったフィスラーがこのソースパンでした。6年くらい使っています。
プロコレクションシリーズと比べれば、性能は劣りますが、持ち手も熱くならず、軽くて使いやすい品です。
我が家では二人分のお味噌汁をコレで作っていますが、ソースを作ったり、ミルクを暖めたり、ゆで卵を作ったりちょっと使いたい時に、さっと使えて便利です。
・「とても便利」
少しの味噌汁づくりなどに使っていて、いまいち使い心地の実感がなかったのですが、じゃがいもをゆでてびっくり。大きめのものを４つに切り、水を１センチ程度入れ、10分弱火で、その後５分くらいほおっておいたら、ほっくりに仕上がりました。少量つくるのにとても便利です。
・「お弁当作りに最適！」
少量のものを作りたい時にはとても役に立つので、娘のお弁当作りには欠かせません。ほぼ同じサイズのジオの行平鍋も持っているのですが、こちらの方が蓋があるので、何かと便利だと思います。我が家では、いつもコンロに出しっ放しのお鍋となっています。
●Fissler 160th Anniversary Set 圧力鍋 ロイヤルセット
・「圧力鍋、セットで持つと便利です。」
2.5リットルと4.5リットルの鍋の大きさは、2人暮らしの我が家に丁度良くて使い勝手の良いセットです。2～4人家族に向いていると思います。圧力鍋の蓋は一つですが、減圧さえ終わればもう一つの圧力鍋に使えるので、ご飯とおかず、又はおかず２種類などが短時間に出来て大満足です。普通の蓋も一つ付いています。 Fisslerの圧力鍋は初めて購入しましたが、重厚で美しく感動モノです。機能的にも蒸気を逃がさないので、鍋を焦がす心配がなく安心して使えます。その変わりホント静かなので、ピストンを見て圧が上がったのを確認するしかありません。でもアッという間に圧が上がるので、困ることはないでしょう。低圧、高圧設定も簡単にできます。
２つの圧力鍋を持つことがこんなに便利だとは…。思い切って購入して良かったと思ってます。大切にたくさん使おうと思ってます。
・「さらに・・・」
購入時は4.5Lと2.5L（スキレット）と無水鍋用の蓋のセットだと思い、それだけでもずいぶんお得なセットだと思い購入しましたが、実際は、蒸し器と三脚（圧力鍋を購入した時に附属されている物）とガラス蓋もついていました。このセットかなりお得です。最初は2.5Lか3.5Lの圧力鍋のみを購入することも考えたのですが、結果的には一人暮らしでもカレーやポトフを作る時は4.5Lでちょうどいい大きさだし、他の方のコメントを参考にして良かったと思います。
・「２年以上使ってます」
メインとサブの圧力鍋、メインは家族の食事、サブ（ソースパン？）はちょっとした料理に、それぞれ使い分けしています。年配の女性には少し重過ぎる感がありますが、ウチの妻は普通に使えています。（特に鍛えている様子もありません・・・）私自身の使用感としては、とにかく『静か』の一言につきます。かなりの使用頻度で２年以上使っていますが、部品交換が必要になったこともありませんので、耐久性についても二重マル。安全で、調理時間も短く、省エネにも貢献、良い事尽くめの本品ですが、収納性については・・・・・、圧力鍋２個分だから仕方ないんですけど。
・「玄米ご飯が実にうまい！」
知り合いの方から頂いた玄米を精米して食べようかそのまま玄米で食べようか迷った結果Fisslerの圧力鍋を購入した。結果は大正解！実においしい。玄米だけでなく今残っている白米も５分足らずでもっちりとしたご飯になる。私の得意料理は煮豚、今まで２時間はかかっていたが圧力がかかって２０分ほどでほとんど完成となるとは鍋様々だ。大根と牛肉のすじ肉の煮込みもおいしくできた。もちろんカレーも。今度は鰯の煮付けに挑戦しよう。家族もみんな大喜び。省エネだし、来月のガス料金が楽しみだ。セットで購入して正解だとつくづく思う。
・「フィスラー圧力鍋」
品物が届くまで重たかったら年取ってから嫌だな・・と思っていましたがそれまでもビタクラフトの鍋を利用していたせいかそんなに気になりません。キッチンタイマーが必需品で時間をきっちり計って作ると完璧です。追加でガラスの蓋を購入しようと思います。
●Fissler スナッキーセット
・「丈夫さが良い」
我が家の調理鍋にはフィスラー製が多い。結婚してから使い始めたのだが、さすがベンツの国ドイツ製だけあって、丈夫である。嫁は大雑把で、億劫な性格（というより、心が大らかなのだ）なので、洗うのが遅れて汚れがこびり付いたり、火をつけっ放しにして焦したりしてすぐ鍋類はダメにしてしまっていた。そんなわけで鍋は丈夫でなければならいのだ。
今は、フィスラーで満足している。
・「取り回しが楽で気に入っています」
小さくて、少人数の料理を作るの向いています。熱の周りもいいのでとろ火で十分料理できます。 軽くて取り回しも便利。揚げ物から煮物まで、うちで一番活躍している片手鍋と両手鍋でしょう。 蓋もガラス製で中が見えるので、様子がわかって便利です。
欠点は、ふたが１つしかついてないので（片手鍋と両手鍋で兼用）、両方使うときはどちらか蓋なし。 そしてフライパンはうっかりすると焦げつかせてしまいます・・・。
・「我が家でも、ギフトでも大活躍」
Fissler に出会う前は、米国製の七層のやたら重い鍋を使っていました。もちろん機能面では満足だったのですがともかく重い！ある日、銀座のデパートで、このセットを見つけ「どんなもんだろう？」と思ってとりあえず買ってみました。鍋底は厚いのですが、いかんせんぐるり周りが薄いので不安だったのです。どっこい！熱い鍋底だと蓄温ができて全く問題なし。素人には重い鍋との違いはわかりませんでした。それ以降、我が家の鍋はFisslerにシフトしつつあり今は６つ。その中でも毎日活躍するのは、この３点セットです。４人家族食べ盛りの息子が二人いても、ちょっと茹でたい炒めたいモノがあったときには欠かせません。実家の両親もこれは扱いやすいらしく気に入っています。また、結婚のお祝いにもよく利用しますが、こちらも好評１万円で気の利いたもの、活用できるものってなかなかないですが、これは超お勧め。パッケージもモダンですし…一人暮らしを始める人にもいいですね！ともかくFisslerの良さをこのシリーズから体感することをお勧めします
・「かわいい鍋セット」
新婚のお祝いで頂いたのですが、この大きさの鍋セットはもっていなかったのでちょうどよかったです。フライパンは一人分の目玉焼きの大きさです。我が家では、パスタソースやゆで卵を作る時など、わざわざ大きなお鍋やフライパンを使いたくない時に大変重宝しています。丈夫で洗い易いので良い製品だと思います。
・「料理するのにわくわくします」
赤ちゃんの離乳食のために購入しました。なべが分厚いのでおかゆを炊いていても弱火でぐつぐついい感じにすぐに煮えます。離乳食が終わっても弁当作りやちょっとしたものをゆでたりするのにとても重宝しそうです。大は小をかねるといいますのでいつも大きななべを選びがちでしたが小さななべは予想以上に使いやすいです。たくさん作ったものを少しだけ温めるときに使ったりもします。デザインも素敵なので毎日このおなべを使って料理するのが楽しみです。
Fissler 圧力鍋 ロイヤル 4.5L (詳細)
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