▼クチコミ情報
●Cuisinart スマートパワー ハンドミキサー HTM5J
・「お菓子作りの腕が上がります」
今使っているものが4台目となりました。一台目は無理をさせて、壊してしまいました。こんなにパワーがあるなら、もしかしてと、ピザの生地を撹拌したところ、中のモーターとビーターを繋ぐギヤーの噛み合わせがずれてしまい、おシャカとなってしまいました。それからは、注意して無理をさせることなく使用しております。ただ、毎日かなり使っているので、あれよというまに4台目となってしまったのです。確かに音は五月蠅いですが、一度これを使ったら、他のハンドミキサーを使う気にはなれません。とにかくパワーがあります。卵4個分のメレンゲなら5分ぐらい。20個分で約15分です。たぶん普通のハンドミキサーだと、これの倍はかかると思います。ちょっとだけ希望を言わせて頂けるなら、付属のビーターは、4台のうちの2台が、金属の継ぎ目の接着が甘く、バラバラになってしまいました。もう少し強く接着(溶接?)して欲しいです。バルーンウィスクについてもすぐに針金がどこかで外れ、バラバラになってしまいます。これと同じ仕事ならビーターで十分こなせると思うのでなくてもいいと思います。(私は使っていません)あと、他の同社製品にも言えることですが、付属のスクレイパーは、硬すぎて使いにくいです。シリコン製に代えて欲しいです。
いろいろ細かいことを書いてしまいましたが、これもパワーがあるからこそだと思います。お菓子作りの好きな方には、是非ともお薦めいたします。十分に元が取れますし、何より、お菓子作りの腕が上がるでしょう。
・「パワーがすごい！」
生クリームのホイップなどはアッという間に出来、パワーに驚きですが、音がうるさいのと、少量だと飛び散ってしまうのが難点です。デザインはシンプルで良いと思います。
・「すごすぎるパワー！」
あまりのパワーに圧倒されました。メレンゲは今までの5分の1くらいの時間で済むようになり、気軽にお菓子づくりできます。シフォンもバンバン焼いてます。子供のおやつも手作りのものが増えました。それでもスイッチ切り替えはなんと最低速しか使ったことありません。もう少し弱い段階があれば言うことなしと思います。フープロも持っていますが、
クイジナートのパワーにはとにかく脱帽です。
・「すばらしい商品です」
～パワーはあるけれど音がうるさい、重い、という評判を聞いていましたし、他社のハンドミキサーに比べて高価でなので、もとをとるほど使えるかどうか、不安ではありましたが、本格的にお菓子作りをしたくて、購入に踏み切りました。確かに、大きな音はしますが、長時間使うものではないので、私自身は気になりませんでした。ただただ、仕上がりに満足して～～います。今までのハンドミキサーでは出せなかったフワっと感がたまらない！シンプルなクッキーでも、しっとりと仕上がりました。子供たちが成長するにつれ、お友達との家の行き来も多くなり、毎日お菓子が要るようになってきました。市販のお菓子ではとても足りない ということもあり、ほぼ毎日、色々なお菓子を試しています。手早く作るために、欠かせ～～ないアイテムになりつつあります。ピーターが細く、洗いやすいのも気に入りました。取扱説明書にはレシピも掲載されているので、このミキサーの特性をつかむためにも、自分のレシピと照らし合わせて作ってみるのもいいと思います。～
・「すごいパワー」
お菓子作りを趣味としている私です。もうあっという間にあわ立てなんて終わっちゃうので驚きです！とにかく出来上がりが早くて他のハンドミキサーはもう使えません。本当にパワーのすごさに脱帽ものです。買い替えたいなあ、と思っている方に是非お勧めいたします。お菓子の仕上がりでよく分かると思います。
●Cuisinart リトルプロプラス フードプロセッサー LPP2JW
・「悩んだ末に」
これに決定。
理由は刃が丈夫。シンプルで飽きのこないデザイン。（すぐに電化製品はリニューアルするので、後にパーツのみ欲しい時なんかに製造中止になってたりすると困る）大きさが手頃（収納、あるいは出しっぱなしでも邪魔にならない）
もうひとつ小さいサイズと迷ったけれど、このサイズで正解だった。値段は安くなるけど、１−２人前ぐらいしか出来ない。使ってみてわかったことは、このサイズだと３−４人前でちょうどよかった。
毎日毎日、活躍してます。パンやケーキのこねる作業をやってくれたのは、目からうろこでした。今までの労力は何だったんだ？と悔しくなるほど、買ってよかった一品です。
・「シンプルで使い易い♪」
一人暮らしを支える食生活に彩りを簡単に添えてくれる良いものを買えたと喜んでいます(^^)これを持っているとハンバーグの具を取ってみても、栄養に偏り無いようにアレもコレもと入れてみたくなります。それまでは、タマネギを刻んで合い挽き肉と混ぜるだけのものでも意外な時間がかかりましたが、これがあるだけでもっと
バリエーション豊富なモノが簡単に作ることが出来るので、夕食作りに時間がないという人ほどお薦めです。意外にも？シトラスジューサーにもなるので、別に買おうと思っているのならこちらで十二分に兼用が出来ます。
・「あるのとないのじゃ大違い！」
料理をする機会が多い人にとっては本当に強い味方。 スープも、これがあるとすごく楽ちん！！ 料理のレパートリーが増えること間違いなし。
一番のポイントは他のフードプロセッサに比べて、かなりパワフルなこと。 パン生地やピザ生地もOK。 一度使ってしまうと手放せないかも。 手入れも楽なので、オススメ。
・「これを選んで大正解！！」
以前から欲しかったフードプロセッサー。どれにしようか色々悩みましたが、皆さんのレビューを参考にさせて頂き、コレ決定！！使い勝手がとてもイイ！！です。洗いやすいし、安全設計で子供がスイッチオン係となり、一緒にキッチンに立つ機会が増えました。 大きさは思ったより小さく、３名くらいの家族向けサイズ。今まで、捏ねるのに時間が掛かっていたＰＩＺＺＡ作りも楽勝だし、毎日、毎日使ってマス。（笑）良い相棒に出逢えたと久々納得のお買い物でした。
・「重宝！でも・・・・・」
バナナと冷凍てんぺと牛乳のジュースをつくり、ジューサーの役割もはたしてくれます。もちろん！肉の薄切りも、ひき肉にできて便利です。ただ・・・・プラスチックが汚れて汚くなってしまいました。プラスチック部分だけ、購入できるといいのだけれど？可能だったら教えてください！
●Cuisinart ハンドブレンダー スマートステイックハンドブレンダー ステンレス CSB77JBS
・「一人暮らしに最適」
実家でフードプロセッサーを多用していたのですが、一人暮らしではそれほど出番もないし、何より場所を取る。ハンドブレンダーには他にバーミックスやブラウン等が著名ですが、クイジナートを選んだのは、フードプロセッサーの評判と、コンパクトさと、パワーです。
使ってみて、フードプロセッサーよりも手入れがラクで気軽に使えるのが嬉しいです。冷凍保存の生姜のみじん切りは、包丁ではいつもぐずぐずになって苦労していたのですが、これだとほぼ凍った状態のままでパラパラに細かくできますし、にんじん等の硬い野菜もOK。
初めての使用になるブレンダーや、調理カップもついているのが嬉しい。完熟を通り越したトマトをつぶしてソースにしたり、マッシュポテトを作るならカップで、（マヨネーズやドレッシングにも当然便利）野菜を煮込んだポタージュは鍋にそのまま突っ込んで、と応用範囲が広く、料理のレパートリーや、材料の活用法が広がって、経済的です。
ウィスクはまだ出番があありませんが、チョッパーとブレンダーだけでも、充分購入したかいがありました。
・「重宝してます」
気軽に使えてお手入れも楽です。マヨネーズ、魚のつみれ、みじん切り、いろいろ試してみました。初めてクリームを泡立てたとき、最初に材料を飛び散らせてしまいました。ウイスクの使い始めはちょっとコツがいりそうです。でも、総合すると便利に使えていて、満足度は高いです。クラッシュアイスやスムージーが作れないのが残念、、、、ということで星４つです。
・「気軽に使えます。」
たまねぎのみじん切りが楽になりました。おかげで気軽にハンバーグが作れます。いちごと牛乳、グラニュー糖少し入れてつぶし混ぜるとおいしいイチゴミルクが出来ますよ。ウィスクは少々コツがいります。
●Cuisinart フードプロセッサー DLC10
・「これさえあれば」
バーミックスをもっていたのですが、パン生地をこねたいので購入。そしたら今までバーミックスでやっていたハンバーグのこね、ポタージュスープつくり、果物のシャーベット、アイス、大根おろし一本分（！）すりごま、すべてこれでやるようになってしまいました。バーミックスは生クリームのあわ立てにしか使わなくなってしまいました。何故ならクイジナートは材料さえいれてしまえば、後はスイッチ押すだけで勝手にやってくれるから。バーミックスは意外と機械をずっともっていなきゃいけないのがしんどい時あるのですよ。大根おろしなんかまさに格闘という感じになってしまうし。。。ということでクイジナートかバーミックスか悩んでいる新婚の友達にはクイジナートを勧めています。泡立てもﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでやれるし、もうクイジナートさえあればというのが私の結論です。
・「パワフルさがいいですね。」
これは我が家で2代目のフードプロセッサーなのですが（初代は国産のもうすこし小さい容量のものでした）、やはり、パンやお菓子を作りたい方にはおすすめしたいですね。やはり一番違うのはモーターのパワーと持久力。もともと業務用だったこともあるのでしょうか。実は初代はパンをこねているうちにモーターが負けて、煙を吹いてしまったんですよ。蓋の隙間から粉が吹き出してしまうのは、ちょっと残念ですけど、ペーパータオルやラップ、布巾などを、最初混ぜる一瞬だけ、蓋と本体の間に挟みこむと、粉の飛び散りを防げます。
・「やっぱりパワーが違う」
やはり国産よりモーターが違うので、特にパン生地や冷凍の果物でシャーベットなどを作る時に差が出るようです。パン生地を作る際に重要なのは捏ね上がり生地の温度ですが、モーターが弱いと捏ね時間が長くなり生地温度が高く、生地も傷みいいパンが出来ませんが、クイジナートだと２分くらいで出来上がります。（夏場は冷水を使用するといいです。）重たいのでパン生地を捏ねている時に他社よりあまりバタバタ動きません。音はうるさいかも知れませんが．．．
ハンバーグのパティはひき肉ではなく塊肉を半解凍の状態でメタルブレードで作るとこれまたおいしい！粉や液体がふたの間から出てしまうときはラップをして蓋をすると飛び出ませんのでお試しあれ～ドレッシングやマヨネーズ、切りごま、なども出来ちゃいます。
・「必ずモトはとれます。」
料理研究家の藤野真紀子さんがこれと同じものを使われていたから、ただそれだけの理由で、数あるクイジナートのフードプロセッサーからこれを選んだのですが、その選択に間違いはありませんでした。
やっぱり一番活躍してくれるのはパン生地作りです。手ごねでやっていたあの苦労が嘘のように、短時間でおいしいパン生地を作り上げてくれるのです。それだけでも、購入したかいがあったと思っています。
フードプロセッサーは野菜のためにあるようなイメージがありますが、かたまり肉をひき肉にする時にも大活躍です。私が以前使用していたフードプロセッサーは、パワーも小さくて、お肉を入れることは不可だったのですが、これは問題なくすいすい仕事をこなしてくれています。
大きさ的にも、大きすぎず小さすぎず、パワーも申し分ありません。お値段は少々張りますが、投資する価値のある商品だと思います。
・「パンの生地コネ→発酵をそのままできるのがイイ！」
フードプロセッサーはコレが1台目なので、比較もできないんですがパンや、ピザ・餃子の皮をこねるのには、やはり重宝しています。レビューの皆様より、フル活用できていないと思いますが・・
何よりもいいと思ったのは、パン生地などのこねた後に発酵が必要なものはそのまま容器に入れっぱなしで一次発酵ができること！モーターの余熱で発酵ができるなんて、すばらしいです！モーターがパワフルなおかげですね。
その他は王道の使い方として、大量のタマネギをみじんにするとき、かぼちゃスープなども結構なめらかに出来上がります。
☆－１は、洗いにくさと、粉モノは回すと隙間から噴出すこと。こちらは、別売りのシンプルカバーで解決できそうなので早く購入したいと思います。（オプションではなく、セット内容にはいってたらよかったのに・・）
よく考えたら、スライサーなどはほとんど使っていない私・・・今は2人暮らしなので、少しのものなら包丁でまかなってしまいます。家族が増えたらフル活用するつもりです。
●Cuisinart コーヒーメーカー 12-Cupプログラムコーヒーメーカー ステンレス DCC2000JBS
・「意外と小さい。」
12カップ対応のマシンということなので当初は大きいのかと思っていました。
箱から出してみると意外と小振りです。また四角いボディなので置き場所でデッドスペースが発生しません。
味についてはやっぱりマシンだから、手で入れるのに比べてやはり劣る気がしますが、豆次第かもしれません。illyのエスプレッソ用の極細挽きの豆でも付属のフィルターだけでドリップできます。
見た目すっきりしているマシンは少ないのでリビングの片隅に置いておいてもあまり違和感がありません。
星が4つの理由は水タンクは外して洗えない点です。別にコーヒーに触れる部分ではないですが、説明書に記載がある通り水のミネラル分がついてしまった場合はクエン酸で洗浄と書かれてます。
・「コンパクトで優秀！」
以前はTHERMOSの魔法瓶のカラフェタイプを使っていましたが、コーヒーがﾎﾟﾄﾎﾟﾄ漏れるようになったのでこちらに買い換えました。すっきりとコンパクトで、フィルター要らずなのがラクチンです。スーパーで8杯以上のフィルター探すのが大変なので助かります。コーヒーのタンクが取り外して洗えるのもポイント高いです。ただ、設置場所の問題かもしれませんが、水を入れるときにタンクの目盛りが見えにくいところにあるので★4個にしました。
●Cuisinart BLUE SERIES スマートスティックハンドブレンダー CSB76JK ホワイト
・「Less is more!」
ブレンダー機能のみの評価です。
この製品は非常にシンプルです。on/offスイッチしかありません。速度の調節も出来ません。
しかし、それで十分なのです！ 握りやすく、使うときの全体の重さのバランスもよいのでコントロールがしやすいので、スイッチに頼って強さを調整する必要がはじめから無いのだと思います。電源に差し込んでスッチを押しさえすれば使えるというのは、片手しか使えないような場合に便利だと思います。（前に持っていたものは本体を押さえながらダイヤルを回して速度調節するので、両手が必要でした。）
それにしても、このブレンダーはとてもパワフルです。かぼちゃなどを煮てスープを作るときは、なべの中で渦を巻き、なべ底にブレンダーが自立するほど強力に引っ付く感じです。しかし、刃の周りのカップ部分のデザインがよいので取り回しがよく力を持て余しません。
シャフト部分には洗うことが難しくなる細かい部分はほとんどありません。また、ステンレス製の刃とシャフトは傷もつきにくく、いい感じです。また、電源ケーブルもしっかりしていて変な感じによじれたりしません。
評価を4つにしたのは、この製品がチョッパーや泡だて器のアタッチメントと一緒に売られているからです。メジャーなブラウンの製品がその形で売られているので対抗上そうしているのだと思いますが、我が家のようにフードプロセッサや泡だて器をすでに持っている場合は無駄になりますので。
アメリカ的な、シンプルで無骨だけどしっかり仕事をこなす製品です。
・「WOw !!」
色々迷ったあげく、コレにしました。電化店に足を運び、色々あったハンドミキサーを実際に握ってみた結果、コレが他のどれよりも握りやすく、軽かったからです。最初ブラウンのアイロンのようなミキサーにしようか？と思いましたが重い重い。パン生地をこねることを諦めてこちらにしました。スムージーを作っています。今までキッチンで幅を取っていた古い大きな洗いずらいミキサーとはサヨナラできました。
●Cuisinart ミニプレップ プロセッサー DLC1JW
・「気軽にパン、お菓子が作れる！」
とにかく使い勝手が良い（操作が簡単）です。洗うのも簡単です。（ただし、透明カップ部分は二度洗いしないと、ちょっとべとつくかも。）有元葉子さんがフードプロセッサー用料理本を書いてるので、非常に便利＆美味しい！特にアップルパイは絶品です。面倒なパイ生地も、小麦粉とバターと氷水を用意するだけ、混ぜるだけ。コツもいらないし、スバラシイです。乳児がいても簡単にお菓子を作ったりできて楽しい☆料理を楽にしたいという人よりも、お菓子を楽に作りたい人にオススメです。
・「ちょこっと使いに便利！！」
本当に小さいので、ちょこっとソースやサラダのトッピングなんかを作るのに重宝です。洗うときもばらばらにはずれるので、清潔に保てます。子供の離乳食作りにもいいなぁと思いますよ。大きいプロセッサーと違い、気軽に使えるのが何よりです。
・「合格です」
子供の離乳食作りの為にフードプッロセッサーが欲しい！そう思い立って色々悩んだ末にこれを購入。コンパクトなので場所をとらず、値段も、まぁお手ごろ。海外メーカーものなので、キッチンに置いていてもお洒落。そんなところは合格です。でも強いて言えば、ナショナル製なんかだと、容器（ボウル）がガラス製なんだよね。衛生面から言えばそっちでも良かったかなぁ…しかも私の買ったクイジナートは白色…。じゃあナショナルでも良かったのでは！？なんて考えてしまうこともしばしばです。このミニサイズのクイジナートを購入予定の方は色選びにご注意を。（笑）
・「相棒となれるか！！」
食が命！健康一番！の私のお助けグッズ。。。となれるかミニ！
先ごろ不覚にも体調を崩し、生まれて初めての病気なるものと遭遇してしまった私。以来健康オタクになりつつある。発芽玄米にはすりゴマをかけて、しその葉はゆかりとし、野菜をとる為ににんじんスープ作ったり。。そんなときに活躍してくれるのが「フードプロセッサー」。これに材料をほおりこんで、スイッチオン！あっという間に身体に優しいスープの出来上がり。
実は私、これの親分クラス4～５人用を愛用しているのだ。大は少をカネル！なんてね。ずっとあこがれていたコイツを手に入れ、料理はもちろんお菓子作りにも大活躍！但し半年前まで。。。今は仕事が忙しく、箱に入った親分はお休み中。もう少しちびすけだったら毎日の食事に大!活躍するであろうに。。そんなわけでこのちびすけ、ちょっと傍らに置いてみたいのである。親分がいるのに子分まで、なんて贅沢だろうか｡｡｡欲しいけど、心が痛むので☆三つ。
・「はやわざ」
形もシンプルでとても使いやすい、孫にミートソースをいつも作っています材料もすごく早く砕くことに関心します、人参はゆでてからの方が食べるときの触感が良いです。
●Cuisinart ミニプレッププロセッサー 赤 DLC-1JR
・「ミニということで」
刻むだけです。シンプルイズベスト。小さいのでおっくうにならず気軽に使える点、せまいキッチンスペースでも収納に困らない点がよかったです。
赤はけっこう落ち着いた赤色でインテリアとして見ると少しキッチュな感じ。
注意点は、■ねる・こねるものはできない、■豚肉はミンチにできない（繊維が強いものはダメ。牛・鶏は可）■とろろはおろせないといったところでしょうか。
ハンバーグや餃子作りたい方は上位機種の方がいいとおもいます。あかちゃんの離乳食作りなんかにはこのミニがオススメです。
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